Maak Kennis met Onze ijsfamilie

Al sinds 1947 maakt de familie De Jong ijs in Friesland. Gestart in de banketbakkerij van Harke de Jong. Als echte fijnproever was Harke zo goed met smaken dat hij zijn ervaring in ijs, die hij de vele jaren er voor had opgedaan bij collega bakkers uitbouwde tot een heus bedrijf. Naast de banketbakkerij werden de ijskarren een bekend gezicht in Zuid Oost Friesland. Elke dag maakte Harke zijn ijs vers met volle verse melk. Van vers naar vers noemde hij dat.

Zijn zoon Eeuwe zette de kennis door geleerd van zijn vader en ging met meer ijskarren de provincie in. En hij gaf zijn kennis weer door aan zijn zoon Romke die ook verliefd werd op het ijs.

Nu bijna 80 jaar later maken we nog steeds ijs volgens het idee van banketbakker Harke de Jong: Van vers naar vers. Met verse ingrediënten de lekkerste ijsjes maken. Nu maken we deze koude traktaties bereikbaar ver buiten onze provinciegrenzen met Kâld, het Friese woord voor koud. IJsjes gemaakt met passie, aandacht en liefde. En dat proef je.